SUNTORY ROKU GIN SELECT EDITION
En rejse gennem de fire årstider med seks japanske planter.
OM ROKU GIN
På japansk oversættes Roku som nummer seks.
I hver flaske Roku Gin finder du seks meget specielle botanicals, der kommer fra Japan. Disse repræsenterer Suntory’s forpligtelse til kun at bruge de bedste ingredienser høstet fra de bedst voksende områder i Japan.
Hvert aspekt af Roku Gin er udformet af japanske håndværkere med en århundreder gammel tradition med omhyggelig opmærksomhed på detaljer.
Ikke kun er Roku Gins ingredienser af højeste kvalitet, mange er også unikke japanske og forstås derfor bedst af japanske håndværkere.
Suntorys mestre denne proces og er alene et resultat af omfattende erfaring, der er opnået gennem årtier med at fremstille gin. Suntory udviklede sin egen multiple destillationsproces som et resultat af de særlige funktioner, som hver botanical bringer til Roku Gins perfekt afbalancerede blanding.
OM DESTILLERIET
ROKU produceres i “Liquor Atelier”, det specialiserede håndværksdestilleri til Suntory spiritus. Atelieriet ejer fire forskellige typer kobber destilleringsapperater, og i en proces, der er unik for ROKU, destilleres botanikals separat for at udtrække den bedste smag og opretholde deres individuelle egenskaber.
For eksempel trækkes den sarte duft af kirsebærblomstring ud gennem vakuumdestillation i rustfri stål kedler, hvorimod den dybe smag af yuzu opnås ved destillation i kobber kedler.
ROKUs komplekse, men alligevel harmoniske smag er resultatet af den unikke japanske følsomhed fanget i blandingen af de omhyggeligt udformede ekstrakter af de 14 botaniske planter.
OM ROKU GIN
Næse : Kirsebærblomst og grøn te giver en blomster- og sød aroma.
Gane : Kompleks, flerlags, men alligevel harmonisk smag af forskellige botanicals. Traditionel gin-smag i bunden plus karakteristiske japanske botaniske noter med yuzu som topnote. Glat og silkeagtig struktur.
Afslutningen :Den sprøde japanske sansho-peber bringer lidt krydderi til finishen.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.