DAFFY'S GIN
SMALL BATCH PREMIUM GIN
Historien om Daffy’s Gin er lang, ja faktisk tog det dem rundt regnet 4 år at komme frem til den enddelige opskrift på en Gin de mente er ulig alle andre. En klassisk London Dry Gin, som skulle være den bedste.
Der benyttes korn sprit fra det nordlige Frankrig og dette “slow” destilleres med de valgte botanicals.
Destilleriet ligger i det skotske højland i mellem fyrretræer og anden vegetation, de har valgt at destillerer der, grundet det utroligt lækre vand der løber i Floden Mashie og destilleriet hedder også StrathMashie. Strath er fra det gamle galliske ord “srath” det betyder bred åben dal, og det er i denne dal floden Mashie løber.
Det er muligt at booke forskellige aktiviteter på destilleriet, hvis du er på besøg derovre, blandt andet er det muligt at bo på destilleriet, komme på destiller kursus, paddleboarding, hiking, skiing og mange andre udendørs aktiviteter.
OM DAFFY'S GIN
Som beskrevet ovenfor er Daffy’s Gin slow destilleret, det betyder alle de mange smage, noter of dyber fra botanicals, bevares i det endelige produkt.
Ginnen er udviklet til at kunne nydes direkte fra flasken neat, med blot en eller 3 isterninger i glasset, på samme måde som du vil nyde en malt whisky.
Den flotte etikette, som viser en smuk dame er malet af Robert Mcginnis, som også har lavet grafisk design til blandt andet Breakfast at Tiffany’s og flere James Bond film.
Navnet Daffy, har også en lang historie, da det faktisk er slang for gin som blev brugt i 1800 tallet, Daffy er gin gudinden, essensen af lækker gin, en livsnyder og det er denne nydelse det er forsøgt at komme på flaske.
Serveringsforslag
Daffy’s Gin / Tonic
- 5 cl Osmoz Classic Gin
- 10-12 cl Imperdibile Wild Botanical
- Masser af FRISK MYNTE
- En frisk skive Lime
- Masser af is!
Kom masser af isterninger i dit glas
Hæld Daffy’s Gin i glasset
Hæld forsigtigt Tonic over gin og isterninger
Slut af med at røre lidt rundt i drinken og kom mynte og lime i glasset.
Skål!
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.