Glaswegin Raspberry & Rhubarb Gin

Om Destilleriet

Destilleriet er et lille craft destilleri, der ligger i hjertet Tradeston,  industri kvarteret i Glasgow – de har besluttet sig for at destillere en gin der vil få folk til at sige WAUW – de benytter en mindre kobber kedel (måske 100-160L) som betyder at der er tale om virkeligt small Batch gin produktion.

Der er smækfyldt med nostalgi i det lille destilleri, der ligger i industri kvarteret, hvor destilleriet er lokaliseret under en jernbanebro, som stifteren af destilleriet faktisk har stirret på i uanede timer som ung, mens han ventede på bussen.

Om Glaswegin Raspberry & Rhubarb Gin

For at komme sommer på flaske, har de hos Glaswegin tilføjet 2 nye botanicals til deres allerede anerkendte opskrift, nemlig Hindbær og Rabarbar, som bare passer ualmindeligt godt sammen.

De benytter 8 botanicals i deres gin, der sammensat i en hemmelig opskrift gør at ginnen er velsmagende, blød og også med et dejligt lille strejf af eksotiske botanicals.

Smagsnoter: Stærk på enebær og citrusnoterne giver friskhed med delikate appelsinblomster noter. Fine vaniljenoter kommer frem, sammen med de lidt bitre noter fra Hindbær og Rabarbar. Marietidsel som er høstet lokalt er med til at give en spændende og krydderet afslutning på smagen.