Saint Amans Gin

Saint Amans Gin er en fransk gin, som vi blev præsenteret for via en henvendelse på siden. Opgaven var klar – sørg for at skaffe denne druebaserede gin til Danmark. Hermed gjort. Og tak for henvisningen, fordi Saint Aman har vist sig som værende et fantastisk bekendtskab, hvor ginen brillerer med sit både sofistikerede look og elegante smag. 

Det er en ‘London Dry’ gin, hvilket vil sige, at der ikke er tilført noget sukker til destillationen, hvorfor smagen også er klassisk frisk og tør. Det er en super gin, som på mange måder er både let-drikkelig og mild i sine noter. 
Der benyttes 18 forskellige botanicals til at fremstille ginen – og parret, Jean-Louis og Anne, har udviklet deres helt egen teknik og et helt smagsark over noterne og processen i udviklingen. 
Mon ikke, at det var denne omhyggelighed, der var med til at give dem en stor guldmedalje og titlen som den bedste franske london dry gin 2020! 

Serveringsforslag

5 cl Saint Amans Gin
10 cl Fever-Tree Mediterranean Tonic 150ml
En skive dehydreret lime/appelsin/citron (kan gå mange veje)
En masse is!