Vrads Destilleri London Dry Gin

Marie og Kristoffer fra Vrads Destilleri er et par med hjertet det rette sted, de har en passion for gin og ved hvad de gerne vil ende ud med.

De er startet for ca 2 år siden med at eksperimentere og nu har de endelig deres godkendelser på plads, og vi taler seriøst SMALL BATCH her. Kristoffer destillerer hjemme i kælderen (rolig nu, det er godkendt) på en egendesignet kedel på 100 liter – og det Gin der kommer ud af den kedel er ikke en gin du har lyst til at undvære i din samling.

Kristoffer er ingeniør af profession og hans kedel gør virkeligt alt for at opskrifterne som Marie står for, kommer perfekt til udtryk i flaskerne som de sender på markedet.

Dette er et lille destilleri som ynder at kærer om håndværket og det betyde rat der kommer kvalitet ud af kedlerne i sidste ende.

Destilleriet er beliggende i bakkerne lige uden for Vrads. Det gamle banelegeme, nu kaldet naturstien, er vores nabo og rammerne i Vrads Destilleri er resterne fra et tidligere dambrug der efter en større naturgenopretning byder dig velkommen med skov, enge, åløb og søer, isfuglens sang, odderens plasken og fiskehejrens årvågne blik.

Bag Vrads Destilleri står Marie Brinkgaard og Kristoffer Falk Qvist, som er partnere i livet og nu også i Vrads Destilleri. Visionen er, at producere gin af høj kvalitet som kan nydes single on the rocks eller i skønne drinks.