Negroni Pakke
Perfekt Negroni Pakke! Med alt, hvad du skal bruge!
Hos Ginbutikken har vi gjort alt, hvad vi kunne for at lede lys og lygte efter den perfekte gin og den perfekte Vermouth til en himmelskøn Negroni.
Her finder du, hvad vi nåede frem til!
En komplet Negroni Pakke bestående af Begin Espresso Orange Gin, La Quintinye Vermouth Royal og den sublime Venticinque Bitter fra Italien.
Denne rubinrøde italienske drink som kan har eksisteret i umindelige tider, dukker nu op overalt.
Det er næsten som at se trenden fra Aperol Spritz og deres Instagram eksplosion for 3-4 år siden, på samme måde er Negroni kommer ud i mainstream og er virkelig kommet på alverdens forsider. Den kom tilbage til mainstream cocktail scenen ca. 2015, men derefter er det bare gået stærkt.
Selvom Negroni ved allerførste øjekast ser sød og indbydende ud, så er det lidt en ulv i fåreklæder, for den er ALT ANDET end sød – det er stærke, bitre noter, som Negroni -nørder verden over sætter en stor ære i at sammensætte korrekt.
Der er intet tilsat sirup der hjælper smagen på vej, det vil sige der er ikke noget der dækker over de ægte smage og aromaer fra de 3 ingredienser i en Negroni.
Drik Negroni før et godt måltid, ikke bare fordi det er selve definitionen på en Aperitivo – cocktail, men vi her har fat i en cocktail med 3 lag, 1 del Gin, 1 Del Vermouth og 1 Del Bitter – der er altså 3 gange spiritus i denne her cocktail, intet der vander den ned og en cocktail der vil kunne sænke W.C. Fields.
Negroni er, hvad man kan kalde en vaskeægte voksen cocktail. Det skyldes, at den består af alkohol, alkohol og endnu mere alkohol. Mere specifikt ‘en del Gin, en del Campari og en del (rød, sød) Vermouth
Historien om Negroni
Den mest gængse historie om Negroni’s oprindelse er, at den blev opfundet på Caffe Casoni i Firenze, Italien i 1919.
Legenden fortæller, at grev Camillo Negroni bad sin ven, bartender Forsco Scarselli, om at styrke sin yndlingscocktail – Americano – ved at erstatte sodavandet med gin.
Scarselli tilføjede en appelsinpynt i stedet for den citron, du normalt ville få med en Americano, og drinken tog fart.
Inden længe kom alle ind i baren for en ‘Negroni’.
Camillo Negroni selv var en interessant figur. Han rejste rundt i Amerika, mens han var i tyverne og levede som cowboy i en periode.
Han boede også i London, hvilket formentligt grundet det meget gin i den periode har været til at han (måske utilsigtet) skabte en af de mest ikoniske cocktails nogensinde.
Negroni-familien var også hurtig til at drage fordel af cocktailens succes og grundlagde Negroni Distillery i 1919 i Treviso, Italien, hvor de producerede en færdiglavet version af drikken, der blev solgt som Antico Negroni.
Destilleriet er stadig åbent i dag, som ejes af en ny familie.
Ingredienser til Negroni
I en Negroni er der intet andet end spiritus (hvis vi ser bort fra Isterningen, og en appelsinskræl), det vil sige du får en velvoksen cocktail der i sin oprindelige opskrift består af følgende:
- 3 cl Gin
- 3 cl Campari
- 3 cl Sød rød Vermouth
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.