Poseidon Gin er en gin fra Holland. Meget kort og konkret, så er det en fed, kompleks og lavdelt gin. Den er fremstillet i meget små batches og destilleret på 12 botanicals, der alle er hentet fra de syv have. Der er en rød tråd hele vejen igennem til haven, hvor Poseidon præsenterer en raffineret karakter, der afspejler havets ånd. Intet mindre. 
Når du først smager Poseidon, så vil du blive købt af en ligepå citruskarakter. Den forsvinder dog hurtigt på tungen, hvor den overdynges af fløjlsagtig tung krydret smag. Vi fornemmer, at det er en karakter af ‘Tang’, der gør det krydret med en subtil antydning af havet. Ret lækkert! 

Bag ginnen står en kvinde med ben i næsen. Det er hollandske, Cindy. I virkeligheden ret ekstra ordinært i den ellers meget mandsdominerede spiritusverden. For at bibeholde den røde tråd, kan man vidst godt sige, at Cindy har sat alle sejl ind på at skabe en unik gin, der bestemt er velkommen på det buldrende ginmarked.