Sir Edmond Gin er i en klasse for sig. Det er en gin, hvor der er stor smag – og et utal af lag, der sammen støtter op om først og fremmest enebær, men også vaniljen. Udover enebær og vanilje indeholder botanical-listen; kvanrod, ingefær, kardemomme og kanel. Sammen tegner de en prisvindende gin, som er et ‘must have’ i enhver ginelskers barskab. Alle ingredienser er nøje udvalgt, hvilket de geografiske beliggenheder bevidner om. Vaniljen er fra øen Réunion, Vaniljens hovedstad. Enebærene er fra Makedonien, Kvanroden (Angelica) er fra Grønland, Kardemomme fra Guatemala, Ingefær fra Nigeria samt kanel fra Kina. Enhver detalje tæller, hvis man har en ambition om at lave en gin, der er af allerhøjeste kvalitet.