VINA MARRO RIOJA CRIANZA ØKO Bodegas Domeco de Jarauta
Viña Marro Rioja Crianza ØKO – Bodegas Domeco de Jarauta er Rioja på den der klassiske, trygge måde: saftig rød frugt, en snert krydderi og den bløde fadkant, der gør den farligt nem at drikke – men stadig seriøs nok til mad.
I næsen møder du kirsebær, blomme og mørke bær, og lige bagved kommer Rioja-signaturen: vanilje, let toast og tørrede urter. Smagen er mediumfyldig og rund, med frisk syre der holder den levende, og fine tanniner der giver greb uden at bide.
Som Crianza er stilen typisk lagret i længere tid (ofte med tydeligt, men velintegreret fadpræg), så du får den der flotte balance mellem frugt og varme krydderier, der passer til alt fra hverdagsmad til “vi gør lige lidt ekstra ud af det”-aftener.
Smagsprofil Rød frugt (kirsebær/blomme), urter, vanilje/toast, blød struktur og frisk afslutning
Perfekt til
Tapas, charcuteri og manchego
Pasta med tomat/ragù, pizza og lasagne
Grillet kylling, svinekotelet, lam eller en god burger
Serveringstip Servér ved 16–18°C og giv den gerne 10–20 minutter luft i karaffel eller glasset – så folder den sig pænt ud og bliver endnu mere silkeblød.
Kort sagt: Økologisk Rioja Crianza med klassisk charme, madvenlig rygrad og lige præcis nok fad til at føles som “rigtig vin” uden at være tung.