Vi er ret begejstrede for den her Scilly Atlantic Strength Gin– og ja, 57% lyder voldsomt, men den snyder faktisk lidt. På den gode måde.

Scilly Spirit Atlantic Strength Gin kommer selvfølgelig fra Isles of Scilly, og der er noget ret passende over, at en gin med navnet Atlantic Strength også smager som noget, der har fået lidt vind i håret.

Enebærren står flot og tydeligt, men det er især den atlantiske fennikel, der giver den sit helt eget præg. Frisk, krydret, let saltet og næsten maritim i udtrykket – uden at den begynder at smage af hverken tang eller havnevand.

Og så er der lige de 57%.

Det er altså en gin med muskler, men det imponerende er faktisk, hvor godt styrken er pakket ind. Vi havde forventet noget, der bed lidt mere fra sig, men den er overraskende velafbalanceret. Der er varme, helt sikkert, men også masser af smag og struktur.

Det her er ikke ginnen til dig, der leder efter noget sødt, parfumeret og forsigtigt. Atlantic Strength har kant, karakter og lidt fandenivoldskhed over sig – og det kan vi jo egentlig meget godt lide her i Ginbutikken.

Vi ville servere den helt enkelt: godt med is, en neutral tonic og et twist citronskal. Ikke 14 forskellige garnishes og en halv frugtsalat ovenpå. Lad ginnen få lov til at bestemme.

Hvis du kan lide klassisk, tør gin og gerne vil prøve noget med lidt mere power og personlighed, så er den her altså et virkelig spændende glas.

57% – men stadig gentleman nok til at opføre sig ordentligt. 🍸