Vi blev ærligt talt lidt blæst bagover af Gin Arana.

Det her er sådan en gin, man smager på – og så lige smager på igen, fordi man skal være helt sikker på, at den virkelig er så god. Og det er den.

Bag Gin Arana står Distillerie Egiazki, et lille familiedrevet destilleri i det franske Baskerland, hvor man har en ret vidunderlig evne til at lave spiritus med både personlighed, finesse og et lille strejf af fransk-baskisk frækhed.

Gin Arana er bygget op omkring en smuk balance mellem enebær og prunelle – slåenbær – som giver ginnen en rund, let frugtig og elegant bitter karakter. Duften er raffineret og indbydende, men det er først, når den rammer ganen, at den for alvor viser, hvad den kan. Her kommer prunellens dybe, bæragtige sødme frem, mens noter af citrus, absinth og ingefær giver den kant, friskhed og kompleksitet.

Det er en gin med charme. En gin med dybde. Og en gin, der ikke bare smager “anderledes” for at være anderledes – den smager bare virkelig, virkelig godt.

Vi anbefaler den med en god tonic, et twist af citron og en lille skive frisk ingefær. Det lyder simpelt, men det spiller helt fantastisk. Frisk, krydret, elegant og med den der lille baskiske hemmelighed i glasset.

Gin Arana er ikke uden grund en af vores bedst sælgende gin. Den har det dér, man ikke helt kan forklare, men som man straks kan smage.

En lille perle fra Baskerland – og en gin, vi meget gerne skænker igen.