Bloedlemoen Gin

Denne prisvindende Gin blev konceptualiseret i 2015 af tre specialister inden for mad og drikkevarer, der fokuserede på at frembringe en spiritus, der er forfriskende og lækker, men alligevel indeholder utroligt mange lag med varmen fra udvalgte krydderier. 

Frugten kommer lokalt fra deres mange partnere i Western Cape i Sydafrika. 

En moderne London Dry-stil Gin destilleret ved hjælp af 10 botaniske planter gennem en kombination af maceration og dampinfusion. 

Resultatet er en premium, lille batch gin, der ikke skærer hjørner, når det kommer til kvalitet og konsistens. Det indeholder ikke mindre end ti naturlige planter: 

Enebær, Blodappelsin, Appelsinskal, Paradisskorn, Koriander, Cassia-bark, Muskatnød, Lakridsrod, Angelica-rod og Kardemomme. 

Når du hælder den perfekte servering til enhver gin, er det bedst at starte med selve ingredienserne som partnere – i dette tilfælde gør en skive appelsin (frisk eller tørret) og en kanelstang (eller et stykke kassiabark) tricket perfekt. Men vigtigst af alt en premium tonic.

Forvent citrus og enebær på næsen, muskatnød og kassia på ganen og en langvarig blodorange eftersmag, hvorfra den fik sit navn.