Bottega BACÛR Distilled Dry gin

Bottega BACÛR GIN er klassisk Italiensk gin når det er bedst, her får du kun det bedste. Der er kælre for detaljerne i forhold til at få mest muligt ud af de fine enebær, som er den dominerende botanical i denne gin.

Der er enebær, salvieblade og citronskal som ligger i blød i en blandning af vand og alkohol i meget lang tid, før en dobbelt destillation finder sted. Destillatet bliver derefter filtreret i et micron filter, der fjerner alle urenheder, dog uden at ændre på smagen, derfor får du en krystal klar gin, der bare smager af mere.

Sådan smager Bottega BACÛR GIN

Når du først åbner denne gin, så er det første du fornemmer du de fine enebær og du ved at du her har fat i en klassisk gin. Herefter kommer der en brise af citrus som svæver over i en fin næse af Salvie.

Den første tår er en dejlig blød og facetteret smag, som straks giver tørheden og varmen fra enebærene for at slutte af med en dejlig floral parfumeret afslutning.

Serveringsforslag

5 cl Bottega Gin Bacur
12 cl Fever Tree Indian Tonic
Et par enebær
En masse is!