CHATEAU LESCALLE 2021
kr. 149,00 kr. 126,65
Lagerstatus: Ikke på lager
Ikke på lager
Send mig en mail når den er på lager
CHATEAU LESCALLE 2021
Køber du 6 flasker får du flaskerne til 119kr stk og den fine trækasse med, lige til at sætte i vinkælderen.
Lækker Bordeaux Superior
CHATEAU LESCALLE 2021 er en skøn vin fra Bordeaux Supérieur-regionen, kendt for sin harmoniske druesammensætning: 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot.
Sammensætningen kan variere lidt afhængigt af årgangen. Vinen gærer i temperaturregulerede ståltanke i 2-3 uger med daglige omrøringer, og modnes derefter i ca. 12 måneder.
Modningen foregår med 70% på ståltanke og 30% på egetræsfade, hvoraf 20-40% er nye, afhængigt af årgangen.
De øvrige fade er 1-2 år gamle og har tidligere været brugt til de nærliggende Haut-Médoc Cru Bourgeois-slotte Château Maucamps og Château Dasvin-Bel-Air, som ejes af samme familie som Lescalle.
CHATEAU LESCALLE 2021 byder på en fantastisk balance mellem frugtkoncentration, finesse og struktur, selv i sin ungdom. Den har Merlots klassiske, indsmigrende karakter, men vinder ved lidt modning.
Ved servering i sin ungdom anbefales det at ilte vinen på karaffel. Vinen har typiske nuancer af kirsebær, mandler og bitter chokolade, som kommer flot frem i både duft og smag, med en god sprødhed og en lang eftersmag. Margaux-karakteren er især tydelig i den delikate og lange eftersmag, hvor frugtkarakteren dominerer.
Det er en vin, man nemt forelsker sig i, og den giver virkelig god værdi for pengene!
Den passer perfekt til alle kødretter, især vildt eller lam, og er også fremragende til ost.
