O’live Gin er en unik gin, som er lavet med grønne oliven fra Frankrig og friske krydderurter. Ideen til O’live Gin kom efter et besøg i Frankrig. Griet Biervliet og Sofie Gardyn var imponeret over den passion, de sydfranske olivendyrkere havde, og besluttede at bruge disse oliven til noget nyt og unik. Dertil kom O’live gin.

Denne gin er majsbaseret, fremfor kornbaseret som de fleste gin. De grønne, franske oliven giver en blød og lækker smag til ginnen.

O’live gin kan nydes rent eller kombiner den med en indian tonic.