Reinheart Rye Whiskey – Small Batch 1

6 års lagring • 45% vol. • Dansk håndværk med tysk fundament

Reinheart Rye Whiskey er resultatet af tålmodighed, præcision og passion for whiskyhåndværk. Selvom råspritten er produceret i Tyskland, er det på danske Vintre Mølle, at magien for alvor er sket.
Her har Henrik Hammer og teamet bag destilleriet i seks lange år fulgt hver eneste tønde med et vågent øje, mens whiskyen langsomt har modnet i det skiftende danske klima.

Resultatet er Batch 1 af den nye serie: Reinheart Small Batch Rye Whiskey – en whisky, der markerer begyndelsen på noget stort. Den er skabt med respekt for traditionerne, men med et tydeligt nordisk aftryk.

Denne whisky er fremstillet på maltet rug, hvilket giver en dyb, fyldig og karakterfuld profil, hvor den krydrede rug møder sødmefulde noter af karamel, vanilje og let ristet eg. Kombinationen af tysk præcision og dansk lagringskunst skaber en whisky, der balancerer det robuste og det elegante til perfektion.

Ved aftapning på 45% alkohol rammer Reinheart Rye Whiskey et ideelt punkt, hvor aromaerne åbner sig smukt uden at miste struktur eller kraft. Hver tår byder på varme, kompleksitet og en silkeblød afslutning med strejf af honning og korn.

🥃 Smagsprofil

Næse:
Krydret rug, vanilje og karamel med fine noter af korn, eg og et hint af toffee.

Smag:
Fyldig og afrundet med varme krydderier, brændt sukker og strejf af mørk honning. Balancen mellem sødme og rugens karakter er præcis og elegant.

Eftersmag:
Lang og blød med noter af eg, karamel og en let pebret afrunding.

Stil:
Elegant og kompleks rye whisky med tydeligt dansk præg og flot dybde efter seks års lagring.

🍸 Serveringsforslag

Reinheart Rye Whiskey er skabt til cocktails.
Den krydrede og afrundede rugprofil giver den et fantastisk greb i klassiske drinks som Old Fashioned, Manhattan eller en Whiskey Sour.

Den naturlige sødme fra den maltede rug balancerer smukt med bitters og citrus, og gør den ideel som base i drinks, hvor whiskyen skal skinne uden at overdøve de andre ingredienser.

Vil du nyde den rent, så prøv den over is, hvor aromaen af eg, karamel og krydret rug får lov at åbne sig – men dens sande styrke viser sig i glasset som cocktail.

🏡 Om Reinheart & Vintre Mølle

Reinheart-serien er født ud af samarbejdet mellem Henrik Hammer – kendt fra Geranium Gin og Vintre Mølle Distillery – og et dedikeret hold af destillatører med passion for det klassiske håndværk.

Ideen bag Reinheart var at skabe en rye whisky med sjæl, hvor tysk præcision møder dansk tålmodighed. Råspritten destilleres i Tyskland på nøje udvalgt maltet rug, hvorefter den fragtes til Vintre Mølle på Sydsjælland. Her bliver den lagt på udvalgte fade og får lov at modne under de skiftende danske årstider – et klima, der giver whiskyen en særlig dybde og karakter.

Hver batch bliver smagt, vurderet og justeret med håndkraft, før den tappes på flaske.
Det er whisky i lille skala, men med stor personlighed – og Batch 1 markerer begyndelsen på en serie, der uden tvivl vil gøre Reinheart-navnet til et, man lægger mærke til i den danske whiskyverden.