Vi er altså ret vilde med den her Rosé of Grenache – Leo Steen Wines

Den er lavet på 100% Grenache fra Rose Ranch i Kenwood District i Sonoma Valley – og det er lige præcis sådan en rosé, jeg selv godt kan lide: tør, frisk og med masser af smag, uden at den bliver tung eller sliksød.

I glasset får du masser af sommer. Roser, friske jordbær og hindbær, men stadig med en dejlig tørhed og friskhed, der gør, at man ret hurtigt får lyst til et glas mere.

Druerne kommer fra Steve Roses marker, som har været dyrket biodynamisk siden 1990. Det giver en rosé med lidt mere personlighed og karakter end meget af det, man ellers finder på roséhylden.

Mit råd: Lad være med at servere den iskold. Kølig, ja – men giv den lige mulighed for at vise, hvad den kan.

Drik den på terrassen, til lidt let mad, fisk, salater eller bare fordi solen skinner.

En virkelig lækker rosé – og en af dem, vi selv meget gerne sætter på bordet.