Uncel Vals Peppered Gin har en sprød, saftig og smag og et bid af de mange pebere der er benyttet i destilleringen af ginnen. 

Uncle Val er en gin der destilleres i det nordlige Californien af 3 Badge Mixology, de skriver selv at de producerer small batch gin, men det er dog i noget større mængder end de europæiske small batch destillerier.

Det skal dog ikke komme dem til skade, da det er fremragende gin der kommer ud af kedlerne hos Zio Valerio – inspirationen er tydelig fra den italienske (toscana) madlavning og Zio’s store køkkenhave der bugner med friske grøntsager og krydderurter.

Om Uncle Vals Peppered Gin

Onkel Val’s Peppered Gin er både en fremragende sipping gin og en fremragende gin til at mikse cocktails. Den har en helt unik smagsprofil, der starter skarpt med peberkorn og udvikler sig til enebær. Dristig og alligevel blød og glat – den er 100% tro imod serien af gin fra Uncle Val.

Næsen skaber et spændende førstehåndsindtryk og byder på sprød sort peberkorn og et strejf af forkullede peberfrugter, der nænsomt gør sig til i næsen, mens en fed pebersmag og lettere prikkende saltet fornemmelse breder sig i munden.