her kommer endnu et pletskud fra Italien, de har det med at lave lækre fødevare og de skuffer på ingen måde her.

Der er tale om intet mindre en Valentni Bitter, en italiensk bitter der gør sig utroligt godt som apperitif alene, som 1/3 del af en Negroni eller som tilsætning i andre cocktails.

Der er kælet for alle detaljer her, de lokale botanicals og krydderier der er benyttet til bitteren er alle udvalgt efter meget høje kriterier af Master destilleren hos Valentini. Der arbejdes med en moderne destilleringskedel og infusering af de bedste botanicals.

Det er en bitter der ikke kun er bitter, der er lidt søde noter uden at det går ud over selve essensen af drikken, nemlig bitterheden.

Denne her er Kenneth’s favorit bitter til en Negroni.