
På lager: På lager
kr. 275,00
På lager: På lager
Lagerstatus: På Lager
Et hobby projekt
Berkshire Botanical Honey & Orange Blossom Gin destilleres i en smuk Pot Still som bliver kaldt Harry, der står i hotellet The Royal Oak Pub & Hotel lige i hjertet af Yattendon.
Det er et lille projekt som Johnny Neill (mr. gin ham selv), grundlæggeren af Whitley Neill destilleriet og Mary le bone og deres mange forskellige gin, har startet op for at kunne producerer en small batch gin, som hengiver sig til området hvor den destilleres. Som et lille kurisorium kan det nævnes at den copper pot (Harry) som Johnny har installeret på hotellet og destillerer Berkshire Botanical på, rent faktisk er opkaldt efter hans søn.
Dette skud på stammen er i klassisk Johnny Neill stil med en masse frugt smag. Denne gang er det appelsinen, der er i fokus – og som sammen med den lette smag af honning bidrager til en gin, hvor smagen er til den søde side. Vi anbefaler klart, at du drikker denne gin, som G&T – og gerne med en neutral let bitter tonic.
Gin & Tonic
Bag Berkshire Botanicals står Johnny Neill, en erfaren destillatør og en af gin-verdenens mest respekterede skikkelser. Johnny bærer på en rig familiehistorie inden for gin-produktion, der strækker sig over otte generationer. Hans forfædre var blandt de første til at forfine kunsten at destillere gin i England, og denne arv har givet ham en unik forståelse for håndværket og dets udvikling.
Neill har taget denne traditionsrige baggrund og kombineret den med en moderne tilgang, hvor fokus på kvalitet, bæredygtighed og nyskabende smagsprofiler går hånd i hånd. Under hans ledelse forener Berkshire Botanicals det bedste fra klassisk destillationskunst med en dyb respekt for naturen og lokalområdet.
Johnny Neills filosofi bygger på at skabe gin, der fortæller en historie – fra de nøje udvalgte botanicals til destilleriets små batch-produktioner i den smukke engelske landsby Yattendon. Hvert produkt er en hyldest til hans familiearv og hans passion for at skabe gins af højeste kvalitet. Resultatet er en serie af gins, der både hædrer fortiden og omfavner fremtiden, og som med deres smagsdybde og karakter formår at appellere til både traditionelle gin-entusiaster og moderne nydere.
Vestergade 29
4690 Haslev
kontakt@ginbutikken.dk
Telefon : 61404690
Telefontider
Man – Tirs : 10:00 – 12:00
Tors – Fre : 10:00 – 12:00
Afhentning
Man – Tors: 10:00 – 15:00
Fre : 14:00 – 18:00
Lør : 10:00 – 14:00
Butik åbningstider
Fredag, fra 14:00-18.00
Lørdag, fra 10:00-14.00
Ginbutikken er en butik med omdrejningspunkt i GIN, den drives af Kenneth & Jesper, ginentusiaster fra før det blev moderne, samt deres team af dedikerede medarbejdere.
Der er meget, der har ændret sig siden de dage i slut 90’erne, hvor der kun fandtes gins som Tanqueray, Bombay Sapphire og Gordons tilsat Schweppes tonic. Der er kommet tusindvis af ny gin på markedet.
I slut 90’erne fandtes der vel godt og vel 500 forskellige gin på verdensplan, det er idag alene ca. antallet af dansk produceret gin – så der er sket en voldsom udvikling. En udvikling som vi kan takke blandt andet Hendricks Gin for.
Nogle er bedre end andre, og nogle er bare helt fantastiske. Det er disse mange forskellige kvalitets gins, du vil kunne finde her hos Ginbutikken.
Vi håber, du vil komme til at holde lige så meget af gin, som vi og alle andre ginelskere.
På lager: På lager