Chardonnay Maison de La VillettePå lager: På lager

4,8 på Trustpilot
kr. 135,00
Lagerstatus: På Lager
På lager: På lager
Hvis du er til Chardonnay med friskhed i front, men stadig med den lille, cremede “Chardonnay-luksus” i baggrunden, så rammer Maison de la Villette plet. Her får du en vin, der kombinerer druer fra kølige nordvendte skråninger ved Pyrenæerne og marker tæt ved Middelhavet – og netop det mix giver en superharmonisk stil: frisk og sprød, men med rundhed nok til at føles tilfredsstillende.
Gæringen er forholdsvis kort og foregår på en kombination af brugte franske og amerikanske træfade, så du får fine, diskrete fadnoter uden at det tager over. Kun omkring halvdelen gennemgår malolaktisk gæring – så syren bevares, og vinen stadig har bid. Efterfølgende modner den i 10 måneder på ståltank på sit bundfald, hvilket giver en flot tekstur og en elegant dybde.
I glasset står den lysgylden og blank. Duften er åben og indbydende med citrus, hvide blomster og grøn pære. Smagen er tør og sprød med en let saltet mineralitet, og i eftersmagen kommer der et lille eksotisk nik – sammen med diskrete hints af vanilje og ristede nødder. Kort sagt: en Chardonnay med balancen helt i skabet.
Perfekt til fisk og skaldyr, lyst kød – eller bare når du vil have et glas, der smager af “det var en god idé” 😄🥂
Maison de la Villette – Fransk vin med pariserånd og sydfransk karakter
Maison de la Villette er opkaldt efter det historiske kvarter La Villette i det nordlige Paris – et område, der engang husede byens store fødevaremarked og blev kaldt Le ventre de Paris – "Paris' mave". Her samledes delikatesser og vine fra hele Frankrig, før de blev sendt videre til caféer, restauranter og markeder.
I dag er La Villette forvandlet til et moderne kulturcentrum, men navnet lever videre som symbol på fransk livsglæde, madkultur og vintradition – præcis det, vinene fra Maison de la Villette ønsker at indfange.
Vinene produceres af det erfarne team hos Badet-Clément, som udvælger druer fra nøje udvalgte marker i Sydfrankrig – fra Gascogne i sydvest til Languedoc i sydøst. Kombinationen af forskellige terroirs giver mulighed for at skabe vine med både harmoni, balance og kontinuerlig kvalitet.
Filosofien bag serien er enkel: Vinene skal være klassiske, letforståelige og umiddelbart velsmagende, med fokus på druesortens karakter og vinens oprindelse – og så skal de give exceptionel værdi for pengene.
Hos Ginbutikken finder du udvalgte vine fra Maison de la Villette, der forener sydfransk varme med parisisk elegance. Perfekt til både hverdagsnydelse og madoplevelser med fransk stemning.
Chardonnay Maison de La VillettePå lager: På lager