FIFTY POUNDS GIN - Navnet, IKKE Prisen
LONDON DRY GIN FRA FIFTY POUNDS
FIFTY POUNDS Gin er historisk i det væsentlige, moderne i ånden.
Fifty Pounds Gin er farveløs i udseendet, krystal klar i sit udtryk og lader spiritus halerne flyde glat ned af glasset. I næsen er den udpræget klassisk med en fremherskende næse af enebær og koriander, der nænsomt bliver rundet af med citrus og kryddernoter.
I ganen er Fifty Pounds Gin glat, men kompleks , åbner med enebær, men efterfulgt af citrusbestanddelene og et strejf af krydderi og jordhed.
Det giver plads til en lang, frisk finish, der er ren, tør og med et strejf af varme.
Fifty Pounds Gin er ideel til at blive blandet med tonic eller til at være hovederolle indehaver i en tør Martini – men kan også nydes pænt.
OM FIFTY POUNDS GIN
Destillering på ‘SYLVIA’
Fifty Pounds Gin produceres i den sydvestlige del af London i et lille, hædersmærket destilleri der har produceret spiritus i mere end to århundreder – så det er ikke traditioner de mangler.
Der benyttes stadig en gammel kobberpot der er fremstillet af legendariske John Dore & Co Limited.
Under vejledning af deres master destiller benyttes en århundreder gammel metode kaldet “Batch Process Destillation”, fordi de på denne måde får den reneste og mest effektive Spiritus.
Serveringsforslag
FIFTY POUNDS GIN – NEGRONI
3 cl Fifty Pounds Gin
3 cl Campari
3 cl Sød vermouth
Garnish: En skive Appelsin
Skål
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.