Om Flavors Laboratory

Lad os introducerer digf for det lille NANO destilleri Flavors Laboratory der holder til i en kælder på Nørrebro.

De laver det vildeste gin og der er virkelig tale om NANO destillering da deres anlæg kun kan lave 10 liter af gangen.

Som det oftest er tilfældet med gin produktion, så er det fællesksabet der er det grundlæggende element, her var det 3 venner og deres passion for Gin og videnskab der fik dem igang.  De er alle 3 fysik studerende på københavns universitet, men er oprindelig fra Italien, og deres tilgang til destillering er yderst videnskabelig, intet er overladt til tilfældighederne.

Alle indgredienser i deres gin vakum destilleres enkeltsvis for derefter at blive blendet til den endelige gin. og med deres lille anlæg og en gin med 18 (ATTEN) botanicals i, ja så er det en langsomlig process og absolut NANO produktion.

De har passionen og håndværket på plads og vi er derfor yderst stolte af at de har valgt at samarbejde med os om lanceringen af deres gin.

Om Flavors Laboratory SøuthÆst Gin

Ginnen Flavors Laboratory SøuthÆst Gin indeholder 18 forskellige botanicals, heriblandt : Enebær, Korinder, Ingefær, Orrisrod, Citrongræs, Kardemomme og mange flere. Det giver en utrolig lagdelt gin, der giver dig en ny oplevelse for hver eneste tår du tager og den åbner sig jo længere du holder den i munden.

Den er inspireret af Syd Øst asien, deraf navnet og det er de mange citrus smage derfra der kommer i ginnen, det er en fornøjelse at drikke denne gin.

Alle flasker er small batch og nummeret 1 til 150