Frisk italiensk gin med tydelig citrus, grøn enebær og en let, blød frugtighed fra Pinot Grigio-druer. Til dig, der gerne vil have en nem og sommerlig gin uden den tunge sødme, man finder i mange frugtgin.

Kenneths vurdering

Vi er ret vilde med idéen bag Ginato Originale. Her har italienerne taget deres Pinot Grigio-druer og sat dem sammen med enebær og citrus. Det lyder måske mere som vin end gin, men bare rolig: Den smager stadig af gin – druerne gør den blot blødere og mere imødekommende.

Historien bag flasken

Ginato bliver lavet i Italien i små portioner og destilleret i traditionelle kobberkedler. Kombinationen af italienske enebær, citrusfrugter og Pinot Grigio giver en gin, der skiller sig tydeligt ud fra en klassisk, tør London Dry.

Den holder 38 %, så den er heller ikke voldsom eller sprittet i udtrykket.

Smagen

I næsen kommer citrus først. Derefter følger grøn enebær og en let frugtighed, der minder mere om friske druer og pære end om sød hvidvin.

I munden er den frisk, rund og en smule sødlig, men uden at blive til saftevand.

Er du til helt knastør enebær og masser af krydderi, findes der bedre valg. Men vil du have noget lyst, italiensk og let at drikke, rammer den godt.

Kenneths serveringsforslag

Masser af is, en neutral og tør tonic samt en tynd strimmel citronskal.

Ikke halve frugtskålen i glasset. Ginato kan sagtens selv.