Ginetic Dry Gin

Ginetic Dry Gin er en fransk gin som er lavet af Coganachuset Deau, hvor selve basisspiritussen bliver lavet på druer, som man også gør med cognacproduktionen.
Den destilleres på 7 botanicals: enebær, jamaicansk pepper, citronskal, spansk koriander, angelica og kinabark. Det giver den en duft af friske urter, citron og enebær. Ginetic Gin er skabt ved hjælp af traditionelle franske destillationsteknikker, dobbeltdestilleret i Charentais-stillbilleder – den samme art, der blev brugt i århundreder til at producere Cognac. Men det er ikke kun smagene og duftene, som Genetic går op i. Alle ved at der også skal være noget som appellerer til vores synssanser og her er flasken et godt bud, på en emballage du ikke ser så tit! Det ligner gangene på et apotek, som også er et symbol på Cognac-regionen. Denne form for flaske er blevet brugt siden det 17. århundrede af vindyrkere til at præsentere kvaliteten af deres eau de vie til Cognac-handlende. Med Ginetic er der skruet op for alle sanseindtrykkene, i duften fornemmer man friske urter, citrusfrugter, enebær, rosé, peber, botanicals, kanel og cedertræ.

Sådan smager Ginetic Dry Gin

Smagen er dejlig blød, rund og afbalanceret hvor enebærrene er dominerende men ikke for meget, samt blomsternoter. Lakrids og citronskal giver den en rund og led krydret eftersmag, som alt sammen skaber en eksplosion af smagsoplevelser. Ginetic er en dejlig frisk sommer gin, som er særdeles blød og imødekommende.
Sådan smager den: Frisk og citrusagtig på næsen med et tydeligt strejf af ingefær og lys, opløftende enebær. Smagsindtrykket berettiger om at enebærren er dominerende, understøttet af en blomstret karakter og krydret kardemomme. En frisk finish med en eftersmag som leder dig hen til et pebret touch. En blød, afrundet smag, men alligevel med et spændende krydderi, der helt sikkert vil inspirere lidenskabelige mixologer og gin entusiaster. Genetic Dry Gin er i gang med at stadfæste sig på markedet i Dry Gin kategorien og når du smager den, så ved du også hvorfor.