Gin fra Frankrig – Fransk Gin

Fransk Gin er stadig i hvad vi vil kalde deres spæde ungdom, der er en optimisme og lyst til at prøve ting af som måske ikke lige er helt til højrebenet – hvorfor ikke destillere base spiritusen på druer istedet for det traditionelle hvede eller kartofler. De forsøgte de i frankrig og med stor succes – se blot på G’vine som er destilleret på druer, som giver en langt mere sød og fyldig destillat end på hvede.

De franske gin er også nogle af dem der forsøger sig med anderledes botanicals, der er mange muligheder og flere etablerede vinhuse, både rød, hvid og rose huse er nu begyndt at destillere deres egen gin.

Fransk Gin er bestemt værd at holde øje med og der kommer hele tiden nye gin fra frankrig på vores hylder.