PALMA GIN - EN GAVE FRA MALLORCA
SPANSK GIN FRA MALLORCA
Dette bydestilleri ligger i hjertet af Mallorcas hovedstad og er det første håndværksdestilleri i mindre skala i Palma. Med en håndlavet 500 liters kobber kedel producerer Mallorca Distillery premium spiritus med en omhu og håndværk, der giver en smag af øen i hver eneste flaske.
Det lille håndværksdestilleri viser de kreative bestræbelser hos grundlæggerne Amber og Byron.
Flaskernes ikoniske branding kommer fra de traditionelle mallorcanske fliser kendt som ‘suelo hidraulico’. Inspiration blev hentet fra et lokalt familiedrevet firma, Huguet, der har håndlavet fliser på øen i over 80 år.
Det tog mere end 10 måneder at færdiggøre det indviklede flaskedesign
OM PALMA GIN
Med en 2000 års historie er Palma vært destilleriet med en håndlavet kobber kedel, hvor Gin Palma blev grundlagt og oprettet.
Ægte lidenskab og lyst kombineret med at ville producere en håndlavet spiritus af den reneste kvalitet, hvori der kun benyttes lokale, naturlige og organiske botanicals, giver en proces der kræver opmærksomhed ved enhver destillation.
Gin Palma destilleres med lokalt høstede vilde blomster og frisk citrusfrugt fra de landlige frugtplantager på Mallorca, resultatet skaber en frisk, tør citrusinfunderet gin med en delikat og glat finish.
Den unikke kernesmag kommer fra de mallorcanske enebær, der fanger Middelhavets subtile essens. Mandelblomster, høstet en gang om året før foråret, kombineret med orange blade og lavendel, skaber en delikat blomsterduft og sødme.
Disse kerneingredienser forbedrer virkelig dybden af smag fra de andre planter, der benyttes.
Serveringsforslag
Palme Negroni
- 4 cl Palma Gin
- 4 cl Campari
- 4 cl Sød Vermouth
- Frisk Appelsinskal
- Masser af is!
I et blandeglas tilsættes alle tre ingredienser og omrøres over meget kold is, indtil den blandes.
Sil i et glas over en stor isterning og pynt med et orange twist eller skive.
OBS! Palma Gin er også fantastisk som G&T. Prøv med: Imperdibile – Wild Botanical Tonic
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.