Ramos Pinto leverer her en Porto Tawny – elegant, varm og utrolig velbalanceret i absolut topklasse – en vin, der viser, hvorfor denne stil er elsket af både nybegyndere og kenderne. Ligesom en Ruby er den modnet i tre år, men forskellen ligger i lagringen: Tawny lagres på mindre egetræsfade, hvilket giver langt større kontakt med ilt. Det betyder hurtigere modning, mere varme i smagen og en lettere, mere feminin karakter.
Smagsprofil
Farven er smukt rød med orange og brunlige toner – et klassisk kendetegn ved en vellagret tawny.
Duften åbner med en rig kombination af tørrede frugter og nødder, efterfulgt af noter af appelsin, svesker, hindbær og brombær.
Smagen er blød, velouragtig og harmonisk, men stadig med en frisk, sprød kant, der giver vinen en flot balance mellem rundhed og nerve.
Kvaliteten er usædvanligt høj for en almindelig Tawny – her får du virkelig masser af værdi for pengene.
Serveringsforslag
Ramos Pinto Tawny Port gør sig fremragende:
Som aperitif (særligt med saltede kiks eller nødder)
Til melon og friske frugter
Til nødde- og chokoladekager
Til honningkager
Og den er en himmelsk makker til blåskimmeloste
En varm, elegant og imødekommende portvin, der kombinerer finesse, tradition og smag i perfekt balance – en sikker vinder til både dessert og hyggestunder. 🍷✨
