WAUW. Radius Gin 046 Irisrod Citronskal ØKO er endnu en af de flasker, hvor vi lige måtte kigge på hinanden og sige: “Okay… den her kan altså noget.”

Her får du en økologisk gin fra Radius Distillery, hvor der er tænkt over tingene. Det er ikke bare en gin med citrus og enebær – det er en gin med dybde, varme og kant. Irisrod giver en elegant, næsten parfumeret tørhed, mens citronskallen løfter det hele med friskhed og sprød citrus. Sammen med enebær, varme krydderier og et lille pebret bid får du en gin, der både er klassisk og virkelig spændende.

Det er præcis den slags gin, vi elsker at sætte på hylden. Den har rygrad, den har personlighed, og den smager af noget, der er lavet af mennesker, som faktisk går op i detaljerne.

Vi serverer den gerne med en god tonic, masser af is, et lille twist rosmarin og et forsigtigt drys friskkværnet sort peber. Det lyder måske lidt nørdet – men tro os, det virker.

Radius Gin 046 er økologisk, dansk og lavet i begrænset mængde. Så hvis du er til gin med flot citrus, krydret varme og en elegant tørhed fra irisrod, så er det her en flaske, du ikke skal tænke alt for længe over.

Farve: Klar.

Duft: Frisk og aromatisk med enebær, citronskal, varme krydderier og en elegant floral tone fra irisrod.

Smag: Tør, citrusfrisk og krydret med flot balance mellem enebær, peber, urter og en let parfumeret dybde.

Serveringsforslag:
Servér den med en klassisk Indian Tonic, rigeligt med is, et twist rosmarin og eventuelt et lille drys sort peber. En gin til dig, der gerne vil have noget klassisk – men med lidt mere personlighed i glasset.