San Pellegrino er blevet et kendt mærke takket være dets livlige og langvarige bobler, der føles bløde i munden med en let smag af salt perfekt kombineret med syrlighed. Dette udløser en generelt forfriskende, læskende følelse. Det er den perfekte ledsager til krydret mad og kraftige vine eller alene, og dets mellemstore bobler, vedholdende kulsyre og rige mineralindhold gør det til et af de bedst kendte mineralvande i verden. På grund af det vedholdende brus bringer San Pellegrino det bedste frem i de fyldigste og mest krydrede retter.