Walcher Glüx Summer Edition er en ginlikør, der laves af den privatejede familie; Walcher, der holder til i Alto Adige-provinsen i det nordlige Italien. Walcher har siden 1966 produceret grappa, likører og andre spiritus-produkter af højeste kvalitet. De har de seneste 10 år også kastet sig over gin, hvor de har præsenteret flere varianter af høj kvalitet og i ægte italienskstil med fuld smæk på frugt og citrusnoterne. 
De fleste af deres botanicals (ingredienser) høster de selv fra deres økologiske jorde lige omkring selve huset. Klimaet i Alto Adige bevirker at her kan der høstes alt fra ananas, alle mulige skønne bær / frugt-sorter.

Glüx Summer Edition er lavet på base af en ginlikør, hvorefter økologiske sommerfrugter og bær destilleres sammen med.

Resultatet bliver en underskøn nydelse, der er nem at servere og nyde for alle.