Blind Tiger Imperial Secrets Gin
Historien om Blind Tiger knytter sig rigtigt tæt til tiden i USA da der var spiritus forbud, altså i starten af forrige århundrede.
Det var tiden hvor smugkroer dukkede op og alle vidste at der var mulighed for at købe sig en lille en i en af disse.
Man kunne dog ikke bare se udvalgt i forlokalet, da det jo var ulovligt, så derfor blev der solgt billetter til at se den blibdetiger i baglokalet – og derinde kunne man så få sig en drink.
Udenfor disse smugkroger, hang der oftest en billede af en blind tiger og man kunen derfor være sikker på at der var mulighed for en lille en.
Blind Tiger Imperial Secrets Gin
Den har en tydelig duft og aroma af østens krydderier, te og bitter mandel.
Det er en relativ kompleks smag, der er mange lag fra de forskellige botanicals, men men helt centralt er de 3 forskellige te sorter der er benyttet i destilleringen. De er med til at understrege det asiatiske strejf.
Det er de florale noter, der dominerer i eftersmagen, sammen med enebær.
Serveringsforslag
6 cl Blind Tiger Imperial Secrets Gin
12 cl Franklin & Sons Mallorcan Tonic
En skive dehydreret citron
En masse is!
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.