CAVA VEGA MEDIEN BRUT NATURE ØKO Cavas Marevia Requena Valencia er bobler til dig, der helst vil have det knastørt, sprødt og seriøst – uden at det bliver stift i kraven.

“Brut Nature” betyder, at der er meget lidt (eller ingen) dosage i flasken. Altså: her får du cava, hvor friskhed, mineralitet og de rene druenoter får lov at fylde hele scenen. I glasset er den livlig og elegant med fine bobler, og udtrykket læner sig mod citrus, grønne æbler og hvide blomster – med en diskret, lækker kant af brødkrumme/ristet nuance, som man gerne vil have i en cava, når den skal føles lidt mere voksen.

Smagen er tør, rank og forfriskende, med en ren afslutning der nærmest kalder på “bare lige ét glas mere”.

Perfekt til

• Aperitif, når det skal være tørt og læskende

• Østers, skaldyr, sushi og lette fiskeretter

• Tapas, salte snacks, chips (ja, virkelig) og sprøde appetizers

• Når du vil have bobler, der ikke smager af dessert

Servering
Server den kold – gerne 6–8°C – og giv den et slankt glas, så boblerne får lov at spille.

Fakta (kort og godt)

• Stil: Cava Brut Nature (meget tør)

• Økologisk

• Oprindelse: Valencia, Spanien

• Producent: Cavas Marevia (Vega Medien)