ELG JULEGIN
DANSK GIN FRA NORDSJÆLLAND
ELG Spirits er et af de ældre danske destillerier. De har faktisk eksisteret siden det herrens år 2009, hvor de startede med at producerer blandt andet Absinth, Aquavit og Brandy – men som de selv siger – NU er fokus på GIN.
Destilleriet ligger i nordsjælland tæt på Fredensborg og har udsigt ud over marker og helt ned til Esrum sø – de har sågar deres egen vinmark. Destillations apperatet er Tysk kvalitet, håndlavet og er af typen kobber kolonne, alt bliver sikret i mindste detalje og det er vist ikke forkert at sige at Master Destiller Henrik Eisner er noget nær perfektionist.
Alle de Gin der fremstilles hos ELG Spirits er det man kalder compound gin, da de enkelte botanicals der indgår i ginnen, destilleres for sig selv for derefter at blive blended til sidst – så det er ikke bare en alm. gin du skal smage når du får gin fra ELG Spirits.
OM ELG JULEGIN
Elg julegin fra Elg spirits er en særlig type gin, der er inspireret af den svenske tradition for at drikke glögg, en slags krydret vin, i julen. Elg julegin er lavet med enebær, koriander, gulerødder og gulerodstoppe, der giver den en grøn farve og en unik smag. Elg julegin har vundet sølv i kategorien “Gin & Tonic” ved IWSC 2018. Elg julegin kan nydes ren, med tonic eller i forskellige cocktails, som f.eks. en elg jule martini eller en elg jule negroni. Elg julegin er en perfekt gave til gin-elskere eller en måde at tilføje lidt ekstra hygge til din juletid. 🎄
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.