☕🌲 Kaffe, kakao og nordisk skov i én dristig flaske gin

Velkommen til det sjette kapitel i Troldens kompromisløse ginunivers: HYBRIS Take 6 – Beans & Greens. Her går kaffe og kakao hånd i hånd med granskud, rosmarin, lime og enebær – i en eksperimentel gin, der nægter at følge reglerne.

Det lyder måske skørt, men det smager fabelagtigt. De varme, komplekse noter fra kaffebønner og kakaobønner giver dybde og fylde, mens granskud og rosmarin tilfører et nordisk, harpiksagtigt løft, der spiller op mod klassiske enebær og frisk lime. Det er kontraster, der støder sammen – og smelter sammen – i ét dristigt og vanedannende udtryk.

Destillatørens egen beskrivelse? “Vi har endnu til gode at se en konkurrerende gin med de smage, vi her har smækket i.” Og det forstår vi godt. Det her er ikke gin for alle – men det er gin for dig, der tør.

HYBRIS-serien handler om hovmod og nysgerrighed. Om at tage chancer. Og det gør Trolden her – med kun 222 håndnummererede flasker i hele batch’et. Hver flaske er en unik fortolkning af, hvad gin kan være, når man slipper fornuften og følger smagsløgene.

Beans & Greens er gin til eftertænksomme vinteraftener, til kaffe-elskeren, til dig der gerne vil forføre dine gæster med noget de aldrig har smagt før.

Drik den rent. Eller lav en Gin & Tonic med en citrus-tonic og tørret appelsin som garnish. Du vil ikke fortryde det.

Kun hos Ginbutikken.dk – mens flaskerne rækker.