Lind & Lime Valencia Orange Gin – Skotsk gin med et ordentligt skud appelsin

Vi har længe været ret begejstrede for Lind & Lime fra Skotland, og nu har de altså gjort det igen!

Denne gang har de kastet sig over Valencia-appelsinen, og det er der kommet en virkelig lækker gin ud af.

Lind & Lime Valencia Orange er først og fremmest en rigtig gin, hvor enebærrene stadig får lov til at spille hovedrollen. Men de får selskab af masser af frisk og solmoden Valencia-appelsinskal, som giver en skøn, fyldig citrussmag. Et lille spark fra pink peber sørger for, at det hele ikke bliver for pænt og sødt.

Det er netop den balance, vi er ret vilde med. Masser af appelsin, dejlig tør enebær og en let krydret afslutning, der giver lyst til lige en tår mere.

Ginnen bliver lavet i små batches hos Lind & Lime i Leith ved Edinburgh, hvor de går ret meget op i både håndværket og bæredygtigheden. Her bruges økologiske ingredienser og grøn energi, og der er hverken tilsat sukker eller kunstige farvestoffer.

Hvordan skal den så drikkes?

Vi ville starte med en god klassisk tonic, masser af is og en skive frisk appelsin. Så får du virkelig lov til at opleve, hvad den kan.

Men er du til Negroni, så prøv lige at lave en med Valencia Orange. Appelsinen spiller fantastisk sammen med den bitre Campari, og resultatet er altså ikke helt tosset!

Kort om flasken:

• Produceret i Leith, Edinburgh, Skotland

• 42% alkohol

• 70 cl

• Økologiske botanicals

• Frisk Valencia-appelsinskal, enebær, pink peber og klassiske ginbotanicals

• Ingen tilsat sukker eller farvestoffer

En virkelig dejlig appelsingin til dig, der gerne vil have masser af citrus, men stadig vil kunne smage, at du har en rigtig gin i glasset.

Den får en klar anbefaling med herfra! 🍊🥂