Lydén Marcipan Tærte Gin er ikke en gin for de forsigtige. Det her er en legesyg, kreativ og ret uimodståelig udgivelse fra svenske Lydén Distillery, hvor ægte marcipankage er blevet en del af destillationen. Ja, du læste rigtigt. Marcipankage. Og på en eller anden vidunderlig måde giver det faktisk virkelig god mening.

I glasset møder du en gin, hvor klassiske enebær får selskab af hindbær, vanilje, mandel og de bløde, sødmefulde noter, man næsten instinktivt forbinder med marcipan og lagkage. Resultatet er en gin med masser af charme, en rund og dessertagtig kant og stadig nok friskhed til, at den føles som en rigtig gin og ikke bare en sød likør forklædt som spiritus.

Det er en flaske til dig, der elsker, når gin ikke altid behøver gå den snorlige vej. Massipantåta er skabt som en del af destilleriets eksperimenterende serie, hvor nye smagsidéer og mere skæve kombinationer får lov at folde sig ud. Her er der både humor, håndværk og personlighed i spil – og det mærkes tydeligt fra første duft til sidste slurk.

Den kan sagtens nydes i en Gin & Tonic, hvor de bløde mandel- og vaniljenoter spiller flot sammen med tonicens bitterhed, gerne med hindbær som garnish, hvis du vil understrege det frugtige udtryk. Men den er også oplagt til mere kreative serveringer, hvor dens næsten kageagtige karakter virkelig får lov at shine.

Kort sagt: En gin med et glimt i øjet, masser af smag og en profil, man sent glemmer. Lydén Distillery Massipantåta er til dig, der synes, at gin gerne må overraske – og som ikke har noget imod, at det bliver en lille smule skørt, så længe det smager fremragende.