MALBEC ULTRA Uco Valley Kaiken Estate Argentina
Det her er Malbec, når Mendoza skruer op for både højdemeter og wow-faktor. Ultra kommer fra tre udvalgte vinmarker i Uco Valley (alle over 1.000 meters højde), hvilket giver vinen den dér lækre kombination af mørk frugt, frisk spændstighed og flot struktur.

I glasset står den intenst rubinrød med lilla kant, og duften sender dig direkte i retning af blåbær, brombær og modne blommer, krydret med rosmarin og sort peber. Smagen følger trop med mørk frugt, chokolade, tobak og et fint strejf af vanilje – og så den klassiske Uco Valley-sprødhed, der holder den rank og elegant hele vejen til den lange eftersmag.

En del af vinen får tid på franske fade, mens resten modner i mere neutrale materialer (bl.a. cement), så du får fadets varme og dybde uden at miste frugtens friskhed.

Smagsprofil
Mørke bær, blomme, krydderurter, sort peber, chokolade, tobak og vanilje

Perfekt til
Rødt kød, grillet eller stegt kød, retter med lidt røg og kant – og cremede oste, hvor den virkelig tager point hjem

Serveringstip
Servér ved 16–18°C og giv den gerne lidt luft i karaffel eller glasset, så åbner den sig flot.

Fakta

• Drue: 100% Malbec

• Område: Uco Valley, Mendoza

• Årgang: 2021

• Alkohol: 14,5%

• Vegansk: Ja