Prosecco Spumante Brut
kr. 155,00
Lagerstatus: Ikke på lager
Ikke på lager
Send mig en mail når den er på lager
Prosecco Spumante Brut
Prosecco Spumante Brut Økologisk – Tenuta Civranetta, Fidora 🍾🌿
Forestil dig en solrig eftermiddag i det nordøstlige Italien, hvor vinmarkerne strækker sig så langt øjet rækker, og luften er fyldt med duften af modne druer. Fra dette idylliske landskab kommer Prosecco Spumante DOC Brut Økologisk fra Tenuta Civranetta, en perle fra Fidora-familien, der har perfektioneret kunsten at skabe økologiske vine siden 1974.
🌿 Økologisk Perfektion
Tenuta Civranetta er beliggende på fastlandet ved Venedig og er en oase omgivet af gamle træer, vilde planter og vandveje. Dette unikke miljø skaber et naturligt tilflugtssted for dyrelivet og beskytter vinstokkene, hvilket hjælper dem med at finde balance i naturen.
🍏 Smagsnoter
- Duft: Fine aromaer af jasminblomster, frisk æble og æbleblomst.
- Smag: Pærer og en saltet tekstur.
- Eftersmag: Behagelig finish.
🥂 Serveringsforslag
Denne Prosecco er alsidig og kan nydes ved mange lejligheder:
- Aperitif: Server afkølet som en forfriskende start på middagen.
- Cocktails: Perfekt som base i klassiske cocktails som Bellini eller Aperol Spritz.
- Madparring: Kombiner med lette retter som skaldyr, salater eller milde oste for at fremhæve vinens friske karakter.
📜 Om Producenten
Fidora er en pioner inden for økologisk vinproduktion i Veneto-regionen. Siden 1974 har de dedikeret sig til bæredygtige metoder, der respekterer både miljøet og de traditionelle vinfremstillingsteknikker. Deres engagement i kvalitet og økologi skinner igennem i hver flaske, de producerer.
Prosecco Spumante DOC Brut Økologisk fra Tenuta Civranetta er mere end bare en vin; det er en oplevelse af Italiens vintradition og økologiske ekspertise. Uanset om du fejrer en særlig lejlighed eller blot ønsker at nyde et glas med venner, vil denne Prosecco tilføje et strejf af elegance til din stund.
👉 Køb din flaske i dag på Ginbutikken.dk og oplev smagen af italiensk økologi! 🍾🌿
Fidora
Fidora har 160 ha. land fordelt på 4 ejendomme i henholdsvis Valpolicella (Monte Tabor), Valpolicella Classico (Tenuta Fraune), Valdobbiadene (Collagù) samt i Venetos opland (Civranetta). Kun ca. 100 ha. er tilplantet med vin for som noget helt unikt, er hver parcel beskyttet af et naturligt hegn af træer, buske og vilde planter. Dette tjener dels til at beskytte markerne mod naboernes brug af kemi og mod de til tider barske vejrforhold, dels til fremme af biodiversiteten og et rigt dyreliv.Det er i dag den unge generation med Emilio Fidora ved roret, som viderefører familiearven. Emilios farfar, Guido Fidora, konverterede allerede i 1974 til økologisk landbrug – som den første producent i Veneto iøvrigt. Den udbredte opfattelse var ellers dengang, at kemikalier var den ”rigtige” måde, hvorpå man kunne sikre et højt udbytte. Der var, på trods af at man i flere tusinde år forinden havde dyrket vin uden brug af kemikalier, ingen bøger eller studier om, hvordan man skulle dyrke vin uden brug af kemikalier, så Fidora lærte det gennem erfaring.






