Stauning Whisky Smoked R.Y.E – Porter Beer Cask
kr. 749,00
Lagerstatus: Ikke på lager
Ikke på lager
Send mig en mail når den er på lager
Stauning Whisky Smoked R.Y.E - Porter Beer Cask
Stauning har gjort noget, vi virkelig godt kan lide: De har taget deres røgede rugwhisky – og givet den en tur i ølfade for første gang. Mød Stauning Whisky Smoked R.Y.E. – Porter Beer Cask: en limited edition med “malt på malt”-vibes, hvor rugens krydrede varme møder porterens mørke, ristede dybde.
Whiskyen er lavet på lokalt vestjysk korn (rug og byg fra Vestkysten), gulvmaltet og ovntørret på destilleriet – og røget med dansk tørv og lyng. Det giver en profil, hvor du både får den karakteristiske Stauning-røg, men stadig kan smage kornet tydeligt: krydret rug, rund malt og en elegant, blid røg i baggrunden.
Modning og finish
Her får du en whisky med fylde og en cremet mundfølelse, bygget op af to lag:
Først modnet på kraftigt forkullede amerikanske virgin oak-fade
Derefter afsluttet på porter-ølfade fra det anerkendte danske bryggeri To Øl
Porter-finishen løfter de ristede noter frem – kaffe, chokolade, brun farin og tørret frugt – uden at overdøve rugens varme krydderi. Det er balancen, der gør den farlig god.
Værd at vide
Første gang Stauning giver deres røgede rugwhisky en øl-finish (“malt on malt”)
Afsluttet i porter-ølfade fra To Øl
Mashbill: 60% rug / 40% byg
100% gulvmaltet korn, røget med dansk tørv og lyng på destilleriet
Korn og vand kommer fra lokale kilder – alt sammen inden for cykelafstand af destilleriet
Limited Edition: vatting på kun 10 fade – 2.500 flasker i alt
Smag
I næsen: ristet malt, vanilje og bålrøg.
I munden: rugbrød, bivoks og appelsinskal, efterfulgt af modne kirsebær, mørk chokolade og varme krydderier.
Finishen er lang og lun med blomme, rosiner, brun farin og kaffe – plus et diskret strejf af gylden tobak, balanceret af frisk rugkrydderi og den blide tørv- og lyngrøg.
Stauning Whisky – Dansk Håndværk og Innovation
Stauning Whisky er en dansk producent, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne innovation. Beliggende i Vestjylland bruger de 100% dansk rug og byg, som de selv gulvmalter. Denne dedikation sikrer en autentisk smagsoplevelse i hver flaske.
Håndværk og Tradition Stauning Whisky bruger traditionelle metoder som små, åbent fyrede kobber pot stills. Denne proces giver whiskyen en kompleks og dyb smag.
Innovation og Kvalitet Selvom de værner om traditionerne, eksperimenterer Stauning Whisky også. Deres sortiment inkluderer alt fra klassiske single malts til unikke blends som KAOS Triple Malt Whisky.
Lokale Råvarer Ved at dyrke og malte deres egen rug og byg, sikrer Stauning Whisky høj kvalitet og en whisky, der afspejler den danske terroir.
Prisvindende Kvalitet Stauning Whisky har vundet mange priser for deres enestående produkter, kendt for deres komplekse smagsprofiler og høje kvalitet.
Oplev Stauning Whisky Uanset om du er nybegynder eller erfaren whiskyentusiast, vil Stauning Whisky give dig en uforglemmelig smagsoplevelse. Udforsk vores udvalg på Ginbutikken.dk.
