Her har vi fat i Tranum Mølle VIdar Limited Edition 2021, som er den første årgangs gin fra Ulriks hånd – det bliver spændende at se hvordan det udvikler sig.

Vidar er kun produceret i 1000 flasker, så der er en vis eksklusivitet over ginnen, så skal du sikre din flasker er det altså om at være hurtig.

Ulrik har kaldt den ”Gin Vidar”. 

Ligesom Thor er Vidar er søn af Odin. Vølvens spådom siger, at Vidar ved Ragnarok vil hævne sin fars død ved at dræbe Fenrisulven. 

Vidar er en af de aser, der overlever Ragnarok og genopbygger den nye verden. Året 2021 er præget af kampen mod coronavirussen, og vi kæmper alle bl.a. ved at isolere os. Næsten som det ville ske i Fimbulvinteren. 

Men når kampen er vundet, vil Verden åbne sig, og vi vil igen kunne mødes over en G&T. 

Med Gin Vidar er der lagt massiv vægt på citrus: Rådestillatet er brændt med skaller fra appelsin, pomerans og citron. Ginnen er desuden infuseret med udtræk fra appelsin og cedertræ, hvilket giver yderligere friskhed og tydelige aromatiske noter.