
På lager: På lager
kr. 55,00
På lager: På lager
Lagerstatus: På Lager
Lad os præsenterer dig for Yu Gin! En usædvanlig frisk og aromatisk gin, der virkelig slog benene væk under os. Både ved første øjekast, men også med den exceptionelle gode smag.
Yu Gin er en fransk gin, og lanceret af French Boutique Spirits, hvis formål var at skabe en helt igennem unik gin. De forhørte sig blandt andet hos flere franske stjerne kokke, parfumerier og konditorer om de ville hjælpe med at pejle dem ind på nogle ingredienser (botanicals), som var ekstraordinært friske og som kunne supplere hinanden i en enestående smagsoplevelse. Valget faldt på Yuzu-frugten, der kommer fra Japan. Yuzu var det perfekte valg, da denne frugt kombinerer friskhed og styrke samt aromatisk elegance. Yuzu-frugten er praktisk talt hellig i Japan, og adskiller sig fra de fleste citrusfrugter på sit ret så grimme udseende 🙂
Ud over Yuzu byder Yu Gin også på en række andre interessante botanicals. Heriblandt Sichuan Peber, Koriander og Lakridsrod. Yuzu’ens sofistikerede friskhed vækkes til live af Sichuan-peberens kraftfulde elegance, mens koriander giver den et strejf af charme og til sidst leverer lakrids sin bløde finish. Alt dette understøttes af noter af vilde enebær sammen med de sarte toner af et hvededestillat af fransk kvalitet i verdensklasse.
UDSEENDE
Gennemsigtig, lys, krystalklar.
NÆSE
Elegant, og med et strejf af blød citrus. Udtalt friskhed.
SMAG
Ultra glat og med en uventet finesse, der leverer en forfriskende mundfølelse.
Bløde og aromatiske nuancer.
AFSLUTNING
Uventet subtilitet med en langvarig glat mundfølelse
og en pebret og citrus fyldig eftersmag.
5 cl Yu Gin
10 cl Fever-Tree Mediterranian / Imperdibile – Wild Botanical Tonic
Garnér med dehydreret eller frisk citron + et skud rosmarin.
En masse is!
Se flere opskrifter på: https://www.theyugin.com/
6 cl Yu Gin
6 cl Campari
6 cl Vermouth (Vi anbefaler Antica Formula)
Garnér med appelsinskal.
Hæld alle ingredienserne i et lavt drinkglas (lowball glas) med is. Bland herefter godt rundt, så ingredienserne blandes og nedkøles.
Pres et stykke appelsinskal, så olierne sprøjter ud over og ned i drinken.
Tip. Brug store isterninger, som er længere tid om at smelte.
Vestergade 29
4690 Haslev
kontakt@ginbutikken.dk
Telefon : 61404690
Telefontider
Man – Tirs : 10:00 – 12:00
Tors – Fre : 10:00 – 12:00
Afhentning
Man – Tors: 10:00 – 15:00
Fre : 14:00 – 18:00
Lør : 10:00 – 14:00
Butik åbningstider
Fredag, fra 14:00-18.00
Lørdag, fra 10:00-14.00
Ginbutikken er en butik med omdrejningspunkt i GIN, den drives af Kenneth & Jesper, ginentusiaster fra før det blev moderne, samt deres team af dedikerede medarbejdere.
Der er meget, der har ændret sig siden de dage i slut 90’erne, hvor der kun fandtes gins som Tanqueray, Bombay Sapphire og Gordons tilsat Schweppes tonic. Der er kommet tusindvis af ny gin på markedet.
I slut 90’erne fandtes der vel godt og vel 500 forskellige gin på verdensplan, det er idag alene ca. antallet af dansk produceret gin – så der er sket en voldsom udvikling. En udvikling som vi kan takke blandt andet Hendricks Gin for.
Nogle er bedre end andre, og nogle er bare helt fantastiske. Det er disse mange forskellige kvalitets gins, du vil kunne finde her hos Ginbutikken.
Vi håber, du vil komme til at holde lige så meget af gin, som vi og alle andre ginelskere.
På lager: På lager