Le Tribute Gin
En forfriskende og lækker spansk gin!
Le Tribute Gin er som navnet antyder – en sand hyldest til gin! Ikke nok med at flasken stråler med sin unikke indpakning, så smager den tilmed fantastisk. Faktisk er flasken så flot, at vi ikke tøver med at kategorisere den, som værende den absolut flotteste, vi har set. Pst. Vi har set mange ginflasker.
Le Tribute er lavet af MG Destilerias, som er et familieejet destilleri, der blev grundlagt helt tilbage i 1835. Det er spansk, og beliggende lige uden for Barcelona på den Catalanske halvø. MG Destilerias begyndte som producenter af diverse sirupper og medicin. Derfor har mange af deres øvrige produkter flasker i sand apotekstil. De producerer blandt andet, Gin MG, der blev lanceret helt tilbage i 1940, og den dag i dag er en af de bedst sælgende gins i Spanien. Og gæt hvad, så er de også arkitekterne bag den store success gin, Gin Mare, der blev introduceret til ginmarkedet i 2007.
Af kendte botanicals i Le Tribute kan nævnes: Enebær, lime, kumquat, lyserød og grøn grapefrugt, mandarin, kardemomme, søde og bitre appelsiner og citrongræs.
MG Destilerias benytter sig af metoden fraktioneret destillation til at fremstille Le Tribute. Det betyder, at det er en meget kompleks proces, hvor alle botanicals destilleres separat før de blandes sammen. Det øger smagsaromaerne i ginnen.
Smagen
Le Tribute har en fyldig citrus-stærk smag. Hos os er det helt klart mandarinen, der er mest toneangivende og dernæst grapefrugten. Det giver en behagelig frisk sødme og en let bitterhed. Allerede når man løfter låget, bliver man mødt af en stærk og frugtig duft af den modne mandarin.
I eftersmagen bliver man mødt af de klassiske urtenoter fra først og fremmest enebærene, og dernæst af tørheden fra citrongræsset. Ingen tvivl om, at denne gin falder ind i kategorien ‘moderne-gins’, hvor kendetegnet er den mindre dominerende enebær smag.
Serveringsforslag
A Tribute to – Gin & tonic
- 5 cl Le Tribute Gin
- 10-12 cl Imperdibile – Wild Botanical Tonic
- En skive pink grapefrugt
- Massere af is!
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.