Brumate Sparkling White Brut (Marqués de Toledo Brut) er den slags mousserende, der gør det alt for nemt at finde anledning til at åbne en flaske. Her får du sprøde, vedvarende bobler og en frisk, lys stil, der rammer plet som aperitif – men som også spiller overraskende godt til mad.

Vinen er lavet på en elegant spansk trio af 80% Airén, 15% Verdejo og 5% Chardonnay, og boblerne skabes via Charmat-metoden (andengæring på tryktank). Resultatet er en blank, lysgylden mousserende med en duft af citrus og delikate florale noter.

I munden er den ren, frisk og sprød med en fin, diskret frugtsødme, der balancerer flot – og så slutter den med en behagelig tør finish. Kort sagt: den er “brut” uden at blive kedelig.

Smagsprofil

• Citrus, let blomsterduft, friskhed og en tør afslutning

• Livlige bobler og en let, elegant stil

Servering

• Nydes bedst ved ca. 8°C

• Alkohol: 11% (75 cl)

Perfekt til

• Aperitif, skål og reception

• Forretter med fisk, skaldyr – eller bare når hverdagen fortjener lidt weekend-energi.