MAT SORT 5 Gin fra Matrikel 5L er en gin med kant.

Her er vi ikke i den helt lyse og florale ende af gin-hylden. MAT SORT går en mørkere og mere krydret vej, hvor enebærret får selskab af Tellicherry-peber og citrongræs. Det giver en gin, der både har varme, friskhed og et godt bid.

Peberen giver dybde og krydret karakter, mens citrongræsset løfter det hele med en frisk og let citruspræget tone. Det er netop den balance, der gør den interessant. Den bliver aldrig tung, men den har stadig masser af personlighed.

MAT SORT 5 Gin har også fået en bronze-medalje ved World Gin Awards 2025, og det forstår vi faktisk godt. Det er en gin, der tør noget andet, uden at den bliver mærkelig for mærkelighedens skyld.

Server den i en G&T med en god tonic og et twist af citron. Så får du både det krydrede, det friske og den mørkere gin-karakter frem i glasset.

En gin til dig, der gerne vil have lidt mere end bare en pæn og klassisk G&T.