Rye Whisky – Når EUs Regeljungel Går Over Stok og Sten

Rye Whisky – Når EUs Regeljungel Går Over Stok og Sten

Forestil jer følgende: I står i jeres yndlingsbar, peger på en flaske fra et dansk destilleri og beder om et glas af deres fineste rye whisky. Bartenderen hæver et øjenbryn og siger: “Beklager, men vi må ikke kalde det ‘rye whisky‘ længere.” Lyder det som en aprilsnar? Desværre ikke.

En 20 År Gammel Lovgivning Vækker Opsigt

I 2004 indgik EU en aftale med Canada, der anerkendte “rye whisky” som en betegnelse udelukkende forbeholdt canadiske produkter. Dette betyder, at europæiske destillerier, herunder vores egne danske perler, ikke må bruge betegnelsen “rye whisky” om deres produkter. Denne aftale er dog først for nylig kommet frem i lyset, hvilket har sendt chokbølger gennem den europæiske whiskyverden.

Nordiske Destillerier i Modvind

Danske Stauning Whisky i Vestjylland er blandt de destillerier, der er ramt af denne regel. De har netop lanceret en særlig “Censored” udgave af deres rye whisky for at sætte fokus på problematikken. Stauning og andre europæiske destillerier arbejder nu på at få ændret denne lovgivning, når aftalen skal genforhandles næste år.

Ginbutikken.dk’s Støtte til Danske Producenter

Hos Ginbutikken.dk har vi hidtil kun haft én rye whisky på hylderne. Men i lyset af denne udvikling føler vi et ansvar for at støtte vores danske producenter. Derfor planlægger vi at udvide vores sortiment med flere danske rye whiskyer – uanset hvad de må kaldes. For os handler det ikke om etiketten, men om kvaliteten og håndværket bag.

Du finder alle vores whiskys her

Hvad Betyder Dette for Dig som Forbruger?

For dig som forbruger betyder det, at du måske vil se ændringer i, hvordan dine yndlings-whiskyer bliver mærket. Men frygt ej – indholdet i flasken forbliver det samme. Det er stadig den samme passion, det samme håndværk og den samme smag, du kender og elsker.

Afsluttende Bemærkninger

I en tid, hvor vi hylder lokal produktion og håndværk, virker det paradoksalt, at vores egne destillerier ikke må bruge betegnelsen “rye whisky” for deres produkter. Men som med så mange andre ting i livet, er det ikke navnet, der definerer kvaliteten – det er indholdet. Så næste gang du nyder et glas dansk whisky lavet på rug, så skål for håndværket, passionen og den danske ånd.

Skål og på gensyn hos Ginbutikken.dk!