Cristal 2016 Gift Box Champagne Louis Roederer
Den oprindelige pris var: kr. 2.795,00.kr. 1.999,00Den aktuelle pris er: kr. 1.999,00.
Lagerstatus: Ikke på lager
Ikke på lager
Send mig en mail når den er på lager
Louis Roederer Cristal 2016 – perfekt balance, ultimativ finesse og Champagne i verdensklasse 🍾✨
Årgang 2016 i Champagne var en rejse gennem kontraster – og endte som en triumf. Efter et køligt, vådt forår fulgte en helt ideel, varm sommer, som gav fantastisk blomstring og perfekt druedannelse. Derefter kom en ekstrem tør periode fra slutningen af august og helt frem til den usædvanligt sene høst (15. september – 1. oktober). Det gav druerne optimale modningsforhold:
Pinot Noir fik en sjælden intensitet, frugtkoncentration og næsten velourblød struktur.
Chardonnay leverede præcision, mineralitet og finesse.
Kort sagt: En årgang, hvor naturen selv orkestrerede et fuldendt harmonisk resultat. 🌞🍇
Druer & terroir – kun de bedste parceller, biodynamisk dyrket
Cristal 2016 er skabt på:
58% Pinot Noir
42% Chardonnay
Alle druer kommer fra Louis Roederers mest prestigefyldte biodynamiske Grand Cru-marker, nøje udvalgt i nogle af Champagnes mest legendariske områder:
Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Aÿ, Avize, Mesnil-sur-Oger og Cramant.
Det er marker ligeligt fordelt mellem Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs – en geografisk triade, der giver perfekt balance mellem kraft, finesse og mineralitet.
31% af vinen gæres på træfade for at give varme, dybde og tekstur, mens resten vinificeres på ståltanke for at bevare renhed og friskhed. Malolaktisk gæring udføres ikke, da Roederer ønsker maksimal energi og liv i vinen.
6 års flaskelagring – og yderligere 8 måneder i kælderen
Cristal er kendt for sin ufattelige finesse, og 2016 er ingen undtagelse. Den anden gæring på flaske – champagniseringen – varer hele 6 år, hvilket giver de karakteristiske små, vedvarende og ultrafine bobler.
Ved degorgering tilsættes 7 g dosage pr. liter, og derefter hviler vinen yderligere 8 måneder i kældrene, så den er fuldstændig harmonisk ved frigivelsen.
Duft & smag – renhed, dybde og Cristal-magien ✨
2016 er en af de mest perfekte udgaver af Cristal – kompleks, præcis og dybt raffineret.
I duften finder du:
akacieblomst
friske citrusfrugter
gule stenfrugter: fersken, mirabeller
diskrete flintesten-noter
ristede nødder
På tungen er vinen en symfoni af:
rundhed og fedme fra den varme sommer
mineralsk struktur og saltet nerve fra Chardonnay
renhed, længde og enorm dybde
Det er en Champagne, der udvikler sig i glasset, og som konstant afslører nye lag af præcision, energi og elegance.
En af de største – kun til de store øjeblikke 🥂
Cristal 2016 står side om side med husets mest ikoniske årgange (2002, 2008, 2012) – men med endnu mere harmoni, præcision og længde. Det er en Champagne, der er skabt til de helt store fejringer, de uforglemmelige øjeblikke og de gæster, der virkelig skal forkæles.
En vin, hvor alt går op i en højere enhed – og hvor håndværk, natur og tid tilsammen skaber noget helt enestående.
Louis Roederer – Champagne med historie, håndværk og lidt ekstra klasse
Vi er ret vilde med Louis Roederer hos Ginbutikken. Ikke bare fordi de laver nogle virkelig flotte Champagner, men fordi det er et af de huse, hvor man stadig kan mærke, at vinmarkerne, håndværket og familien betyder mere end bare at producere flest mulige flasker.
Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er stadig et af de få store Champagne-huse, der er familieejet og uafhængigt. I dag drives huset af Frédéric Rouzaud, som er syvende generation af familien.
Noget af det, vi synes gør Roederer ekstra interessant, er deres fokus på selv at eje og passe en stor del af de vinmarker, druerne kommer fra. Allerede i 1841 begyndte familien at købe egne marker på nogle af Champagnes bedste terroirs. I dag råder huset over omkring 250 hektar fordelt på mere end 400 parceller i blandt andet Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs.
Det giver dem en kontrol over råvarerne, som man ikke nødvendigvis finder hos alle de store Champagne-huse. Og det kan altså smages. Stilen er typisk præget af friskhed, præcision, finesse og mineralitet frem for bare masser af sødme og power.
Og så er der selvfølgelig Cristal.
Cristal blev skabt i 1876 på bestilling fra den russiske zar Alexander II og er siden blevet en af verdens mest ikoniske prestige-Champagner. Den karakteristiske klare flaske med flad bund blev oprindeligt udviklet specielt til zaren, og i dag er Cristal stadig Louis Roederers absolutte flagskib.
Men Louis Roederer er meget mere end Cristal. Det er et Champagne-hus med en ret kompromisløs tilgang til vinmarker, terroir og kvalitet – og med et stigende fokus på økologiske dyrkningsmetoder og på at lade den enkelte mark komme tydeligere til udtryk i vinene.
Kort sagt: Hvis du er til Champagne, hvor der både er historie, elegance og seriøst godt håndværk i flasken, så synes vi bestemt, at Louis Roederer er værd at kigge nærmere på.
Og ja… Cristal koster lidt mere end den Champagne, man hiver frem til den almindelige fredagsbar.
Men nogle flasker skal altså heller ikke være almindelige. 🥂
