Dürkheimer Spielberg Riesling
kr. 380,00
Lagerstatus: Ikke på lager
Ikke på lager
Send mig en mail når den er på lager
ØKOLOGISK RIESLING
VIRKELIG LÆKKERT
Velkommen til Michaels Vin Hjørne hos ginbutikken.dk! Her præsenterer vi stolt den fantastisk Riesling 
Dürkheimer Spielberg Riesling fra Dürkheimer Spielberg vinmarken, klassificeret som Erste Lage af VDP. Denne vinmark er en af de mest privilegerede nær landsbyen Bad Dürkheim.
Jorden her er noget helt særligt med sin løse kalk, dannet for omkring 30 millioner år siden, da området var dækket af havet og skaldyr aflejrede sig i bunden. Skråningerne omkring Bad Dürkheim nyder godt af en let brise, der både køler og tørrer druerne, hvilket gør dem mindre modtagelige for skimmel- og svampesygdomme. Vinene fra Spielberg vinmarken er kendt for deres perfekte balance mellem sødmefyldte, eksotiske toner og en sprød finesse, der klæder Riesling-druen utrolig godt.
Duften er en eksplosion af eksotiske frugter som mango og ananas, kombineret med friske, grønne noter af lime, æbler og citron-verbena, alt sammen med en underliggende mineralitet. Smagen er ren og elegant, pakket ind i en lækker velour. Vinen er mineralsk, sprød og utroligt appetitvækkende, og den bliver ved med at charmere længe efter første tår.
Denne Riesling er perfekt til salater, skaldyr, fisk og fjerkræ. Kom forbi Michaels Vin Hjøne og oplev denne charmerende vin – en sand fornøjelse for enhver vinelsker! 🍇🍷
Weingut Karl Schaefer
er en historisk vingård grundlagt i 1843 af Dr. Christian Schaefer. Hans søn, Karl Schaefer, var en af de første til at flaskeaftappe vin i området, hvilket gav vingården dens nuværende navn. I dag drives vingården af 6. generation, repræsenteret ved ægteparret Marianne (Nana) og Job von Nell.
Vingården ligger i Bad Dürkheim på den berømte “Weinstrasse” i Pfalz og råder over 18 hektar vinmarker, herunder kendte marker som Michelsberg, Spielberg, Fuchsmantel og Pechstein. I over 100 år har vingården været en del af “Verband Deutscher Prädikatsweingüter” (VDP), en sammenslutning af tyske topproducenter af Riesling.
Vingården praktiserer 100% økologisk dyrkning på terrasserede vinmarker, understøttet af smukke stenmure, og respekterer områdets sjældne flora og fauna. Riesling dominerer 85% af vinmarkerne, men de dyrker også Weissburgunder, Chardonnay, Scheurebe, Gewürztraminer, Grauburgunder, Rieslaner og Muskateller for de hvide vine, samt Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Dornfelder og Merlot for de røde. Deres vine er kendt for deres finesse, sprødhed, mineralitet og klasse.
