Gin er en underlig størrelse, der er noget for enhver smag. Dog skal man huske at for at det kan kaldes gin så skal det være på minimum 37,7% alkohol og den dominerende smag  (botanical) skal være Enebær.

Personligt er  jeg mest til klassiske gin og krydrede gin, altså ikke så meget til de mere frugtede og søde gin som der findes mange af på markedet idag – flere af disse som jeg end ikke ville kategoriserer som gin, da man oftest slet ikke kan fornemme Enebær.  Nogle gange får man indtryk af at der under destilleringen af en sød frugtet gin, blot har stået en sæk med enebær ved siden af kedlen, men i min optik skal der være både næse og smag af enebær i en gin.

Jeg har forsøgt at lave min liste over favorit gin her, det er den samme du finder på forsiden af ginbutikken – her er jeg blot gået lidt mere i detaljer omkring de enkelte gin.

Men vi kommer lidt omkring – nærmere betegnet fra England til Tyskland over Frankrig, for så at slutte i Italien – jeg håber i er klar på at tage med på en rundtur. 

Du vil ikke finde de mere frugtede og søde gin på min liste, det er min gane ikke lige gearet til 😉