Never Never Oyster Shell Gin

Never Never Distilling Co. har i samarbejde med den eksklusive restaurant Society i Melbourne skabt en unik gin-oplevelse med deres Oyster Shell Gin. Denne gin er en hyldest til Australiens kystlinje og byder på en kompleks smagsprofil, der er perfekt til moderne fisk- og skaldyrsretter.

Denne gin er lavet med østersskaller fra Kangaroo Island, som først er blevet brugt i restauranten. Disse skaller tilføjer en subtil havsmag og mineralitet til ginnen. Derudover indeholder den voksmyrte og tasmanisk tang, som bidrager med en frisk og saltet karakter, der komplementerer østersskallerne. Svinemælde og mynte er også en del af opskriften, hvilket skaber et unikt udtryk for den australske kystlinje og tilføjer en ekstra dimension til smagen.

Når du smager på denne gin, vil du straks bemærke de friske noter af havvand og citrus, med tydelige hints af limeblade og grapefrugtskal. Ganen udtrykker en velsmagende mineralitet fra østersskallerne og tørret australsk tang, hvilket giver en dybde og kompleksitet, der er sjælden i gin. Afslutningen er lang og luksuriøs med krydrede noter af koriander, hvilket gør den perfekt til en dry Martini eller andre spirit-forward cocktails.

Med en alkoholstyrke på 42 % og en indholdsmængde på 50 cl, er denne gin ideel til dem, der ønsker at udforske nye smagsoplevelser og nyde en gin, der er skabt med omhu og respekt for naturen. Prøv den med dine yndlingsfisk- og skaldyrsretter for en uforglemmelig smagsoplevelse.

Never Never Oyster Shell Gin er ikke bare en gin; det er en rejse til Australiens kystlinje i hver eneste tår. Den er skabt til at imponere og glæde, og den vil uden tvivl blive en favorit blandt gin-entusiaster, der søger noget ud over det sædvanlige.